Pilze kennen lernen

Früher ging oft die ganze Familie in den Wald, um Pilze für das anschließende Familienessen zu finden. Obwohl es Pilze jetzt in jedem Supermarkt zu kaufen gibt, kann durch das Ferienprogramm diese Tradition am Leben gehalten werden. Die Kinder und Jugendlichen lernen dabei etwas über ihre Umwelt, sind in der frischen Luft unterwegs und zudem übt das „Suchen von Nahrung in der freien Wildnis“ eine Faszination a lá Robin Hood auf viele aus. Der Leiter dieses Angebots sollte sich jedoch gut mit den unterschiedlichen Arten von Pilzen auskennen und die Kinder und Jugendlichen auch daraufhin weisen, welche Pilze giftig sind. Es ist auch möglich, einen kleinen Wettbewerb darüber zu veranstalten, wer am meisten Steinpilze, Pfifferlinge und Rotkappen findet. Die Pilzsuche könnte durch das Zubereiten eines Pilzgerichtes abgerundet werden, wobei hier die Regel gelten muss, dass unbekannte Pilze auf keinen Fall gegessen werden dürfen.